Wszelkie nieprawidłowości w żywieniu ujemnie odbijają się na fizycznym i psychicznym zdrowiu człowieka.
A oto przykład: schorowany żołądek doprowadza do schorowanego stanu mózgu powstającego przy błędnych opiniach. Wszystko co zmniejsza siły fizyczne osłabia umysł czyniąc go mniej bystrym do rozróżniania między dobrem a złem, między sprawiedliwością i niesprawiedliwością i odwrotnie. Wszystko, co jest zdrowe przynosi w efekcie człowiekowi siłę wytrzymałość i bystrość umysłu. Wypowiedzi współczesnych naukowców sugerują iż mózg człowieka jest wśród wszystkich istot żyjących najbardziej mistrzowskim organem. To tu powstają nasze plany życiowe. To jest ośrodek działania, życia i nabożeństwa. Dostrzega on ścisłą współzależność między zdrowiem fizycznym a psychicznym i vice versa, myśl jest produktem nie wąskiej powierzchni mózgu, ale obejmuje wysiłek całego ciała. Pierwszą potrzebną dla zachowania psychicznej sprawności nie jest po prostu zdrowy umysł, ale zdrowy zmysł zawarty w doskonale funkcjonującym ciele. W ten sposób zdrowie fizyczne uzależnione od normalnych funkcji umysłu i psychiczne zdrowie uzależnione od zdrowego ciała muszą być zintegrowane, jeśli ma zostać uzyskana prawdziwa sprawność umysłowa.
Profesor Tadeusz Bilikiewicz w jednej ze swoich prac stwierdził "na temat fizjologicznych warunków mózgowych, w jakich świadomość się pojawia, gaśnie i zmienia, istnieją już dość ścisłe wiadomości. Dotyczą one wpływu krwi - obecności tlenu, dwutlenku węgla, rozmaitych trucizn. Ciśnienie płynu mózgowo-rdzeniowego itp. na stan świadomości". Sfera życia psychicznego wiąże się ściśle ze stanem morfologicznym biochemicznym i biofizyczny mózgu zawartością we krwi różnych hormonów i metabolitów tkankowej przemiany materii. Dr medycyny Wiesław Romanowski podaje: "sfera życia psychicznego wiąże się ściśle ze stanem morfologicznym, biochemicznym i fizycznym mózgu, zawartością we krwi różnych hormonów i metabolitów tkankowej przemiany materii ".
Profesor doktor medycyny Julian Aleksandrowicz: wydaje mi się że ogromna większość trudności politycznych, społecznych i ekonomicznych, jak również zdrowotnych, ma swoje źródło w zaburzeniach sprawnego myślenia i działania tak jednostek, jaki grup ludzi, zaburzeniach, które są spowodowane wypaczona strukturą i funkcją mózgu uwarunkowaną ekologicznie. Mózg jest tkanką najbardziej wrażliwą na niedobór tlenu, a więc na skład powietrza, którym oddychamy. Wrażliwą na skład wody i pożywienia, które dostarczają materiałów energetycznych. Wiele więc czynników biosfery decyduje o prawidłowym myśleniu i działaniu, a biosfera ulega współcześnie kryzysowi ekologicznemu i dostarcza składników pokarmowych oraz bardziej coraz bardziej odbiegających od kodu życia. Pierwotnym czynnikiem patogenem jest pożywienie i woda, które współczesna kultura dążąc do najwyższego luksusu nawet w formach odżywiania się pozbawia biopierwiastków i witamin zasadniczych dla podstawowych czynności mózgu. Szczególnie zagraża przetrwaniu ludzkości fakt niedoboru wiedzy o tym, jak należy ochraniać mózg przed uszkodzeniem jego struktury i funkcji. Niszczymy przeto nieświadomie mózg jeszcze przed narodzeniem człowieka, zatruwające organizmy rodziców nadmiarem szkodliwych substancji wytwarzanych przez innych ludzi lub zatruwające niedoborem naturalnych pierwiastków i witamin niezbędnych dla prawidłowego rozwoju organizmu.
Skutki złego odżywiania mózgu są widoczne nie tylko w nieprawidłowym rozwoju organizmu lecz również w powstawaniu zaburzeń czy trudności o charakterze intelektualnym i moralnym. Jest bowiem oczywiste, jak stwierdza dr Aleksandrowicz, że najbardziej humanitarne idee nie dotrą do człowieka, którego mózg nie spełnia warunków umożliwiających ich należyty odbiór, przyswajanie analizę i dystrybucję.
Rozważając zagadnienie zaburzeń osobowości człowieka w postaci depresji czy agresji bardzo często szukamy przyczyn w sferze spraw o charakterze humanistycznym. Tymczasem stany depresyjne wiążą współcześni z niedoborem jonów litu, magnezu, cynku i innych biopierwiastków w układzie limbicznym w stanowiącym część anatomiczną mózgu. Profesor wyjaśnia, że takie stany depresyjne często przekształcają się w agresję albo w samobójstwo. Jedno i drugie nie należy dzisiaj to zjawisk sporadycznych.
Dowiedziono, że słabiej uczą się dzieci z obniżonym poziomem żelaza we krwi. Niedobór jonu magnezu jest odpowiedzialny za szereg zaburzeń funkcji mózgu. Coraz większy rozwój motoryzacji powoduje, że do mózgu przenikają, uszkadzają związki ołowiu. Proces ten jest hamowany przy właściwej podaży w pożywieniu magnezu i wapnia. Niedobór w pożywieniu jodu i cynku wywołuje szeroką skalę zaburzeń psychicznych. Brak litu w pożywieniu i w wodzie powoduje oprócz wielu schorzeń somatycznych także poważne zaburzenia w sferze ludzkiej psychiki. Tam, gdzie występuje niedobór tego pierwiastka zauważa się, że ludzie są bardziej agresywni, często korzystają z porad psychiatrów i popadają w kolizję z prawem, a przy tym są bardzo skłonni do alkoholizmu i narkomanii, czego nie stwierdza się w tej mierze tam, gdzie litu jest pod dostatkiem w pożywieniu i w wodzie.
Długa jest lista wpływu fizycznych czynników na psychikę człowieka i nie sposób mówić o niej szerzej w artykule, lecz należy jeszcze raz podkreślić za profesorem Aleksandrowiczem, że pierwotnym czynnikiem patogenem jest pożywienie i woda pozbawione biopierwiastków i witamin zasadniczych dla podstawowej czynności mózgu. Wszelka niewiedza czy ignorancja w tej kwestii doprowadzanie tylko do zaburzeń procesów fizjologicznych i biochemicznych odbywających się w mózgu czy do jego uszkodzenia, ale również odbija się na jakości ludzkiego myślenia i działania, na podstawie moralnej jednostek i całych grup społecznych. Jest również oczywiste, że jeśli spaczona jest struktura mózgu genetycznie, anatomicznie lub biochemicznie i odbiega od kodu życia, to mózg taki produkuje nieprawidłowe pod względem intelektualnym i emocjonalno etycznym myśli, za którymi postępują czyny określone jako zło.
Jest to jedna z zasadniczych przyczyn współczesnego kryzysu etycznego, który wyraża się nie tylko odchyleniami od normy w stosunkach międzyludzkich, lecz w dużej mierze jest wynikiem patologii, która w skali światowej wyraża się ludobójczymi wojnami, terroryzmem, nazizmem, faszyzmem.
Halina Szwarc dostrzegasz szereg ujemnych czynników w niedostatecznej ilości ruchu współczesnego człowieka. W związku z tym stwierdza: siedzący tryb życia i niedobór współczesnego człowieka prowadzi do zaburzeń czynności całego ustroju. Powstają zakłócenia w działaniu układu nerwowo hormonalnego, które powodują występowanie nie tylko zaburzeń metabolicznych, ale także zaburzeń psychosomatycznych.
W środowisku medycznym, a zwłaszcza psychiatrii ścierają się dwa różne poglądy na temat przyczyn powstawania zaburzeń psychicznych. Kierunek tak zwane psychików wiąże powstawanie anomalii w myśleniu człowieka z czynnikami psychoz socjalnymi. Natomiast somatrycy uważają że czynniki biofizyczne stanowią główny powód zaburzeń i chorób psychicznych. Podobna polaryzacja opinii na ten temat dałaby się zauważyć w gronie teologów czy specjalistów z innych dziedzin humanistycznych. Aby jednak nie mieć w powyższej kwestii wątpliwości i nie musieć poprzestawać na opiniach kilku specjalistów – somatyków, przytoczmy pewien charakterystyczny przykład, który zdecydowanie wyjaśnia nasz problem.
Równowaga duchowa, serdeczności i szczęście oraz spokój i łagodność
Wpływ diety na kształtowanie się odpowiednich postaw psychicznych moralnych jest szczególnie wyraźny i nie da się go zakwestionować. Niewłaściwa dieta bezpośrednio oddziałuje na centrum życia psychicznego, to znaczy na mózg, a ponadto prowadzi do większości chorób somatycznych, które jeszcze bardziej pogłębiają psychiczne anomalie. Zaburzenia somatyczne i psychiczne wzajemnie się zazębiają i nigdy nie występują samodzielnie. Chodź stany psychiczne posiadają pewną niezależność od struktury i czynności organizmu, to jednak okazuje się, że ta niezależność jest minimalna. Poważna część społeczeństwa dotknięta jest zaburzeniami swych funkcji psychicznych. W związku z tym sugeruję się czynić pomoc chorym na duszy bliźniego
Więcej można zdziałać przez profilaktyczne uświadamianie wierzących na temat wpływu czynników fizycznych na ich życie duchowe. Łaska Boża Jezusa Chrystusa dotyka ludzi głęboko wierzących, jednak chodzi o to, aby człowiek zrozumiał, że cierpi albo może cierpieć, a nawet utracić zbawienie wieczne na skutek łamania naturalnego prawa życia ustanowionego przez Boga.
( to jest cytat, który kiedyś znalazłam i zapisałam, jak odnajdę źródło - to je podam. JK. )